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  • Utilisation: Boulangerie & Pâtisserie

Ajwain du Rajasthan - bio

Du 4,40 €
« Saveur de thym et d'origan, osez l'ajwain dans vos salades » Notre ajwain biologique vient d’une ferme située aux portes du désert de Thar...

Cannelle de Ceylan - sauvage

Du 7,90 €
« Pur produit d'exception, la cannelle sauvage est intense et boisée » Notre cannelle de Ceylan est une cannelle rare, produite de manière très...

Cannelle vraie de Zanzibar - bio

Du 4,95 €
« Quel régal cette cannelle vraie où farandolent sucré, piquant, agrume et sapin » Notre cannelle biologique pousse sur l’archipel de Zanzibar,...

Cannelle cassia de Sulawesi – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Sucrée et acidulée, la cassia d'Indonésie parfume riz, tajine et compote. Elle est parfaite dans les pâtisserie » Notre cannelle cassia...

Cannelle cassia du Kerala – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Sucrée et poivrée, la cassia indienne est un délice dans les compotes et les tartes aux pommes » Notre cannelle cassia biologique et sauvage...

Cardamome jaune du Karnataka – bio et sauvage

Du 5,30 €
« Sublime avec les fruits, la cardamome jaune est une ode à la gourmandise » Notre cardamome jaune biologique et sauvage est une épice rare qui...

Cardamome noire du Népal - bio

Du 5,30 €
« Mentholée et cacaotée, la cardamome noire adore le chocolat » Cette cardamome noire biologique est une épice rare qui pousse sur les...

Cardamome noire fumée du Bhoutan

Du 7,20 €
« Fumée, mentholée et cacaotée, la cardamome noire adore le chocolat » Notre cardamome noire fumée est cultivée par un producteur bhoutanais....

Cardamome verte du Kerala – bio et sauvage

Du 6,50 €
« La plus suave de toutes, la cardamome verte sublime le riz au lait » Notre magnifique cardamome verte, biologique et sauvage, est récoltée par...

Curcuma de Java - bio

Du 3,75 €
« Fruité et chaleureux, ce curcuma de Java fait bien plus que colorer vos plats » Ce curcuma biologique est cultivé sur l’île de Java, une terre...

Fenouil du Gujarat – bio

Du 3,85 €
« Un soupçon de réglisse et d'anis, le fenouil rend exquis le pain d'épices » Nos graines de fenouil biologique poussent dans les plaines du...

Gingembre du Kerala – bio

Du 3,95 €
« Sucré et piquant, le gingembre indien est un régal dans la pâtisserie » Notre gingembre biologique provient de petites fermes traditionnelles...

Gingembre du Népal - bio

Du 3,95 €
« Vrai concentré d'essences, le gingembre du Népal affole les papilles » Notre gingembre biologique pousse dans le district de Salyan, dans le...

Gingembre rouge de Java – bio

Du 4,60 €
« Floral et puissant, le gingembre rouge aime les infusions, bouillons et soupes asiatiques » Ce gingembre rouge biologique est cultivé sur...

Mahlab de Fars – sauvage

Du 5,40 €
« Parfum d'amande amère et de fleur d'oranger, le mahlab réussit aux pâtisseries orientales » Notre mahlab sauvage (ou mahaleb) vient des...

Muscade de Sulawesi – bio

Du 4,40 €
« Harmonie de pin et de miel, la muscade d'Indonésie en touche finale sur vos plats » Notre noix de muscade biologique provient de petites...

Réglisse d’Ispahan – bio et sauvage

Du 5,45 €
« Les bâtonnets de réglisse sauvage se mâchent, s'infusent ou se râpent » Notre réglisse, sauvage et biologique, nous vient des plateaux d’Asie...

Safran du Cachemire - bio

Du 19,90 €
« Cet exceptionnel safran du Cachemire offre un chaleureux parfum de brioche » Considéré par les spécialistes comme le meilleur safran du monde,...

Safran d’Iran - bio

Du 13,50 €
« Parfaite alchimie entre miel et mandarine, le safran d'Iran parfume vos 1001 plats » Notre safran biologique pousse dans une région d’Iran...

Sil timur du Népal – bio et sauvage

Du 5,30 €
« Odeur poivrée d'agrumes, le sil timur surprend par sa douceur » Notre sil timur biologique pousse à l’état sauvage en montagne, dans le sud du...

Sumac d'Iran – bio et sauvage

Du 4,25 €
« Charmant petit goût citronné, le sumac assaisonne salades et légumes rôtis » Notre sumac biologique et sauvage est récolté dans la province...

Sumac du Liban – sauvage

Du 4,25 €
« Charmant petit goût citronné, le sumac assaisonne salades et légumes rôtis » Notre sumac pousse en pleine nature dans la région montagneuse du...

Vanille de Sulawesi – bio

Du 14,40 €
« Merveilleuse vanille, sucrée et puissante à la fois, parfaite dans les desserts » Cette remarquable vanille biologique vient d’Indonésie. Elle...

Vanille de Zanzibar – bio

Du 14,40 €
« Grande séductrice, la vanille de Zanzibar est d'une douceur infinie » Cette vanille biologique vient de Pemba, une des îles de l’archipel de...
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