Nous collaborons avec des petits producteurs, des ONG et des coopératives qui proposent des produits d’exception, biologiques ou sauvages, récoltées à la main et séchées de manière naturelle. Nous visitons régulièrement les fermes, passons du temps avec les producteurs et achetons leurs épices bien au-dessus du prix du marché pour qu’ils puissent vivre dignement de leur métier.

Il y a 6 produits.

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  • Utilisation: Rubs & Marinades

Harissa à la rose d’Ispahan - bio

8,90 €
« doucement piquante, la harissa à la rose d'Ispahan mêle 4 variétés de piments à de délicats boutons de rose » Certains disent que c’est un...

Mélasse de caroube du Liban

Du 15,50 €
« Sucrée et caramélisée, la mélasse de caroube s'invite à la table du petit-déjeuner » Notre mélasse de caroube offre un gout sucré, riche, où...

Mélasse de grenade d’Iran - bio et sauvage

Du 15,50 €
La mélasse de grenade a la consistance du miel et sa couleur est d’un rouge pourpre. Elle a la le parfum et la saveur de la grenade caramélisée,...

Mélasse de grenade du Liban

Du 15,50 €
« Acidulée et fruitée, la mélasse de grenade est la bien-aimée des cuisines du Moyen-Orient » Cette mélasse de grenade a une consistance...

Mélasse d’épine-vinette d’Iran - sauvage

Du 15,50 €
« Explosion de fruits rouges, la mélasse d'épine-vinette enjolive yaourt et citronnade maison » Notre mélasse d’épine-vinette se fait uniquement...

Sel fumé de Bali

Du 7,50 €
« Fumé 3 fois dans des feuilles de cocotier, ce sel fumé de Bali est renversant » Ce sel fumé est produit de manière artisanale sur l’île de...
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