Livres de cuisine

Afrique du Nord - le livre de cuisine - Jeff Koehler

Arabesque - Reem Kassis

Bazaar - Sabrina Ghayour

Comfort (français) - Yotam Ottolenghi

Desserts du Moyen-Orient - Salma Hage

Flavour (français) - Yotam Ottolenghi

Kit - Flavour (français)

Kit - La cuisine végétarienne du Moyen-Orient

Kit - La fleur d'oranger, dix façons de la préparer

Kit - La table palestinienne

Kit - Le citron noir, dix façons de le préparer

Kit - Le sumac, dix façons de le préparer

Kit - Le tahini, dix façons de la préparer

Kit - Le zaatar, dix façons de le préparer

Kit - Mezze

Kit - Ottolenghi Test Kitchen, Shelf Love (français)