Une noce alchimique
« Lecteur, as-tu quelquefois respiré
Avec ivresse et lente gourmandise
Ce grain d'encens qui remplit une église... »
- Charles Baudelaire, Les fleurs du mal
J’ai sept ou huit ans lorsque je pénètre dans une église pour la toute première fois. Nous nous promenons, mes parents et moi, dans la vieille ville de Jérusalem, quand mon père propose d’entrer dans l’Église du Saint-Sépulcre. Et soudain, le temps s’arrête —
la blancheur aveuglante de la pierre de Jérusalem disparaît, remplacée par l’obscurité profonde de ces murs qui, depuis des siècles, s’imprègnent de fumée d’encens et de myrrhe. Une obscurité vivante, presque vibrante, où les pierres murmurent d’arômes sacrés.
Le soir, parfois, en déposant une pincée d’Une noce alchimique sur un charbon ardent, j’essaie encore d’arrêter le temps. Il y a des jours où je crois y parvenir — ne serait-ce qu’un instant, le temps d’un parfum accumulé dans les vieilles pierres de mes souvenirs.
Notes de tête : rose, cannelle
Notes de cœur : oliban, gingembre
Notes de fond : myrrhe, styrax
Une création Épices Shira
Ce mélange est réalisé dans notre atelier, à Paris.
Ingrédients : Encens d’Ethiopie, encens d’Oman, dammar, rose d’Ispahan, gingembre, cannelle, myrrhe, styrax.
La collection privée
« C’était inévitable : l'odeur des amandes amères lui rappelait le destin des amours contrariées. »
- Gabriel García Márquez, L’Amour au temps du choléra
J’ai toujours rêvé d’être poète… Si vous me suivez depuis longtemps, vous savez sans doute que j’adore écrire - mais ce sont les épices qui me permettent de m’exprimer avec le plus de justesse.
Car pour moi, un mélange d’épices est parfois un roman, un poème, un accord qui - je ne peux qu’en rêver - trouve une résonance chez celui qui le découvre. Ainsi, la Collection Privée est une tentative d’écriture : raconter une histoire intime, oserais-je dire privée, à travers des notes olfactives.
Dans cette nouvelle collection, chaque pot renferme une émotion, un souvenir, une pensée. Ces mélanges ne sont pas destinés à la cuisine, mais à être humés, sentis et ressentis, les yeux fermés et le nez grand ouvert.
Comment utiliser Une noce alchimique ?
Ce mélange d'encens et d'épices peut être brulé directement sur un charbon ardent, mais le parfum sera plus fin, et bien plus durable, sur un bruleur à encens (ou à huile).
ATTENTION : ce mélange est destiné exclusivement à être brûlé, et ne doit en aucun cas être consommé !