{"product_id":"carvi-de-lyonne-bio","title":"Carvi de l'Yonne - bio","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e« Anisé et boisé, le carvi parfume riz, pains et fromages »\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"textepageproduit\" style=\"text-align: left;\"\u003eNotre carvi biologique est bien français et nous vient de l'Yonne. Cousin du cumin et du fenouil, le carvi possède un profil aromatique qui le situe entre les deux. Les facettes boisées et minérales du cumin rencontrent celles anisées et gourmandes du fenouil pour un résultat aussi parfumé qu'inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"image-txt-container\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eRencontrez les producteurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"textepageproduit\"\u003eLes graines que nous avons sélectionnées proviennent d’une ferme située dans l'Yonne. Cette ferme familiale cultive exclusivement en agriculture biologique depuis plus de 20 ans ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"textepageproduit\"\u003eEn dehors du carvi, ils cultivent de la coriandre, du \u003ca href=\"https:\/\/shira.fr\/products\/fenugrec-de-lyonne-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efenugrec\u003c\/a\u003e, de la moutarde, de la luzerne et du fenouil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-txt-container-gauche\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/5659\/1701\/files\/CUMSVFIR_IMAGE_004_recette_avec_coffee_rub_et_cumin_noir_480x480.jpg?v=1772875090\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"txt-container-gauche\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eDes idées pour utiliser le carvi ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"textepageproduit\"\u003eCette épice est utilisée au \u003ca href=\"http:\/\/blog.shira.fr\/tag\/cuisine-moyen-orientale\/\"\u003eMoyen-Orient\u003c\/a\u003e pour parfumer le riz, les biscuits (salés et sucrés) et dans l'assaisonnement des keftas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"textepageproduit\"\u003eNéanmoins, c'est en Europe que le carvi est le plus utilisé. Que ce soit dans la fabrication des légumes fermentés (en Ukraine et en Pologne), du pain au carvi (Allemagne et Suède), du goulasch (Hongrie) ou du fromage (Hollande) - sans oublier l'aquavit des pays scandinaves. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"textepageproduit\"\u003eSon arôme intense en fait un ingrédient de premier ordre dans la cuisine végétarienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"pot de 30g","offer_id":52972127748437,"sku":null,"price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"sachet de 100g","offer_id":52972127781205,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/5659\/1701\/files\/Carvi.jpg?v=1772875794","url":"https:\/\/shira.fr\/products\/carvi-de-lyonne-bio","provider":"Épices Shira","version":"1.0","type":"link"}