Râpe Microplane

21,9534,95 TTC

Ces râpes sont parfaites pour râper des épices, zester des agrumes et d’autres ingrédients pour une touche finale parfaite !

Ces râpes Microplane sont dotées d’une lame en acier inoxydable ultra-affûtée, fabriquée aux USA grâce au procédé original par photochimie, secret de ses performances incomparables. Cette râpe fine, aiguisée comme une lame de rasoir, va permettre d’obtenir sans efforts une fine poudre à partir de noix de muscade, mais aussi de gingembre sec, de bâtons de cannelle, pour en exhaler toute la puissance aromatique.

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La râpe-zesteur est un incontournable chez Microplane ! Elle est idéale pour obtenir des zestes parfaits de vos citrons et oranges, ou bien pour obtenir de fins morceaux d’ails, ou d’oignons, pour vos vinaigrettes. Elle s’attaque aussi aux épices comme la noix de muscade !

Proposée en 3 versions :

  • Version classique – manche en plastique noir
  • Version classique – manche en plastique rouge
  • Version Master – manche en noyer du Kentucky

Pour la gamme Master, un embout antidérapant a été fixé sur le dessus de la lame, pour lui éviter de glisser lors de l’usage, ou bien tout simplement pour protéger votre plan de travail des chocs avec l’acier : il vous suffit de caler cette base stable sur une surface plane pour avoir un appui marqué et sécurisé. Aussi, un couvercle protecteur est fourni, pour un rangement sécurisé dans un tiroir de la cuisine. La lame n’est au contact de rien.

Le manche de la série Master est composé en bois de noyer du Kentucky, venant des USA. Il a été huilé pour le protéger. Ses nuances chaudes lui assurent beaucoup de cachet, et lui donne un petit côté rustique venant contraster avec les coloris vitaminés habituels de la marque. Un crochet en acier a été fixé sur l’embout pour pouvoir suspendre la râpe sur une barre dédiée aux ustensiles. Elle reste ainsi à portée de main !

Pour l’entretien, il faudra laver l’ustensile à la main sans le laisser tremper dans l’évier, afin d’en préserver l’aspect et l’efficacité (le bois ne peut pas passer au lave-vaisselle). Nous conseillons de l’essuyer avec un chiffon doux dès le lavage terminé.

Informations complémentaires

Poids ND
Couleur

Noir, Rouge, Noyer

À la maison

Les ustensiles Microplane sont reconnus dans le milieu culinaire. C’est pourquoi ils se retrouvent dans les plus grandes cuisines, utilisés par des chefs réputés (et même dans des émissions culinaires !).