À la maison

Il suffit de saupoudrer le mélange Shéhérazade sur du fromage blanc, un yaourt ou tout simplement sur des fruits. A mettre sur une délicieuse mousse au chocolat noir pour un peu d’exotisme.

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MÉLANGE SHÉHÉRAZADE
pot de 40g / 5,60 €

C’est en écoutant Shéhérazade de Rimski-Korsakov que l’idée de ce mélange m’est venue. Comme ce compositeur, j’ai eu envie d’illustrer le conte des milles et unes nuits…
Parmi les nombreuses épices qui composent ce mélange, le safran, la vanille et les notes de miel du poivre long apportent un parfum riche, suave et doux. On y trouve aussi un parfait équilibre entre le piquant du poivre et la fraîcheur de la cardamome.
En plus de toutes les épices que contient ce mélange, nous avons ajouté du sarrasin grillé et un peu de sucre complet pour un petit côté croustillant.

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