Ail du Népal

4,50

Parfums et saveurs

Notre ail biologique possède des têtes plutôt petites. Il est très parfumé et concentré en goût.

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UGS : AILBARNP Catégorie : Étiquettes : , ,

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Conditionnement

Entier – Boite de 6 pots de 40g, Entier – Pot de 40g, Entier – Sachet de 100g

Description

Cet ail vient du district de Bardyia, dans le sud-ouest du Népal, et pousse à quelques centaines de mètres de la frontière indienne, en bordure de forêt.
À la campagne, chaque famille népalaise possède un jardin/potager de quelques dizaines de mètres carrés en grande partie destiné à un usage domestique… et l’ail est une plante que l’on trouve dans tous ces jardins ! Il est donc cultivé de manière 100% paysanne : cueilli à la main, séché au soleil. En séchant, l’ail devient plus doux mais il garde tout son parfum.