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  • Origine: Indonésie
Poivre cubèbe bio de Java sélectionné par Epices Shira

Poivre cubèbe de Java - bio

Du 5,45 €
« Saveur poivrée et mentholée, le cubèbe est aussi appelé "poivre à queue" » Notre poivre cubèbe biologique pousse dans un lieu sauvage, au...
Cannelle cassia de Sulawesi (cinnamomum cassia, cinnamon) sélectionnée par Epices Shira

Cannelle cassia de Sulawesi – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Sucrée et acidulée, la cassia d'Indonésie parfume riz, tajine et compote. Elle est parfaite dans les pâtisserie » Notre cannelle cassia...
Noix de muscade bio (myristica fragrans, nutmeg) sélectionnées par Epices Shira

Muscade de Sulawesi – bio

Du 4,40 €
« Harmonie de pin et de miel, la muscade d'Indonésie en touche finale sur vos plats » Notre noix de muscade biologique provient de petites...
Clous de girofle bio (syzygium aromaticum, clove) de Sulawesi, en Indonésie, sélectionnés par Epices Shira

Girofle de Sulawesi – bio

Du 3,85 €
« Envoûtant parfum floral, le girofle d'Indonésie réconforte en hiver » Nos clous de girofle biologiques poussent sur l’île de Sulawesi, en...
Poivre blanc bio (piper nigrum, white pepper, cow dung) sélectionné par Epices Shira

Poivre blanc de Sulawesi – bio

Du 5,30 €
« Très parfumé, le poivre blanc de Sulawesi est franc et rustique » Ce poivre blanc biologique vient de l’île de Sulawesi, en Indonésie. C'est...
Curcuma bio (curcuma longa) de Java, en Indonésie sélectionné par Epices Shira

Curcuma de Java - bio

Du 3,75 €
« Fruité et chaleureux, ce curcuma de Java fait bien plus que colorer vos plats » Ce curcuma biologique est cultivé sur l’île de Java, une terre...
Macis bio de Sulawesi (myristica fragrans) sélectionné par Epices Shira

Macis de Sulawesi – bio

Du 4,40 €
« Odeur florale de noix de muscade, le macis d'Indonésie adore les légumes racines » Notre macis biologique provient de petites fermes perchées...
Baies d’andaliman sauvages de Sumatra (zanthoxylum acanthopodium) sélectionnées par Epices Shira

Baie d’andaliman de Sumatra – sauvage

Du 5,40 €
« Géranium, gingembre, pamplemousse... la baie d'andaliman est si délicate » Les baies d'andaliman poussent à l’état sauvage sur l’île de...
Piment œil d’oiseau de Java, en Indonésie, sélectionné par Epices Shira

Piment œil d’oiseau de Java

5,45 €
« Fruité et de chaleur moyenne, le piment œil d’oiseau agrémente pâtes et pizzas » Ce piment œil d’oiseau (capsicum frutescens) pousse sur l’île...
Poivre noir bio de Sulawesi (piper nigrum), en Indonésie, sélectionné par Epices Shira

Poivre noir de Sulawesi – bio

Du 5,55 €
« Parfum acidulé, piquant et iodé, le poivre noir de Sulawesi est idéal en automne » Ce poivre noir biologique pousse sur l’île de Sulawesi, en...
Piment cabe keriting (capsicum annuum) de Java sélectionné par Epices Shira

Piment cabe keriting de Java

Du 6,45 €
« Très parfumé, le piment cabe keriting relève les plats sans effrayer les invités » Le cabe keriting (prononcez tchabé ) est un piment...
Poivre long bio (piper longum) de Sulawesi, en Indonésie, sélectionné par Epices Shira

Poivre long de Sulawesi - bio

Du 5,95 €
Notre poivre long biologique pousse sur l’île de Sulawesi et nous ravit par son étourdissant parfum de miel, de vanille et de résineux. En bouche,...
Gingembre rouge de Java

Gingembre rouge de Java – bio

Du 4,60 €
« Floral et puissant, le gingembre rouge aime les infusions, bouillons et soupes asiatiques » Ce gingembre rouge biologique est cultivé sur...
Vanille de Sulawesi

Vanille de Sulawesi – bio

Du 10,25 €
« Merveilleuse vanille, sucrée et puissante à la fois, parfaite dans les desserts » Cette remarquable vanille biologique vient d’Indonésie. Elle...
Sel fumé de Bali

Sel fumé de Bali

Du 7,50 €
Ce sel fumé est produit de manière artisanale sur l’île de Bali. Sa particularité ? Une texture remarquablement fine, croquante et fondante qui en...
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