Nous collaborons avec des petits producteurs, des ONG et des coopératives qui produisent des épices d’exception, biologiques ou sauvages, récoltées à la main et séchées de manière naturelle. Nous visitons régulièrement les fermes, passons du temps avec les producteurs et achetons leurs épices bien au-dessus du prix du marché pour qu’ils puissent vivre dignement de leur métier.

Nos mélanges sont réalisés par nos soins dans notre atelier parisien, en petite quantité pour vous garantir la meilleure fraîcheur.

Il y a 24 produits.

Affichage 1-24 de 24 article(s)

Filtres actifs

  • Utilisation: Céréale & Légumineuse

Biryani masala - bio

Du 5,95 €
« Pour un riz festif et parfumé, le biryani masala fait tournoyer les saveurs » Proposer un mélange biryani est un vrai défi. C’est un mélange...

Blanche vallée

Du 6,60 €
« Un mélange amoureux, une fraîcheur citronnée, blanche vallée se parsème partout » Pour créer ce mélange, j’ai puisé l’inspiration dans le...

Bukni masala du Népal

Du 5,90 €
« Fabuleux mélange népalais piquant et aillé, le bukni masala se parsème partout » Le bukni masala est un chaleureux mélange népalais, composé...

Cinq-épices chinois - bio

Du 5,95 €
« Fameux mélange chinois, le cinq-épices dans le wok, sur le tofu et les nouilles » Notre cinq-épices biologique est un mélange puissant dont...

Curry bio

Du 4,95 €
« Même s'il fait voyager votre cuisine, le curry fut créé en Angleterre » Notre curry se base sur le mélange classique européen tout en essayant...

Curry de Madras – bio

Du 5,45 €
« Qu'il est bon, ce curry de Madras, il pique, il pique! » Ce curry de Madras biologique est acidulé, chaleureux et piquant. Il doit ces parfums...

Curry noir – bio

5,95 €
« Doux et parfumé, ce curry noir teinte sauces et currys d'une belle couleur… noire » Notre curry noir biologique tente de rapprocher le...

Dukkah aux algues bretonnes - bio

Du 5,80 €
« Iodé et croquant, le dukkah aux algues exalte céréales et poissons  » Nous avons détourné le  dukkah égyptien classique en le combinant à des...

Dukkah aux amandes de Palestine - bio

Du 5,80 €
« Croustillant mélange égyptien, le dukkah en touche finale sur tous les plats » Notre mélange dukkah biologique est un mélange gourmand, riche,...

Dukkah aux pistaches sauvages - bio

Du 5,80 €
« Croustillant mélange égyptien, le dukkah en touche finale sur tous les plats » Notre dukkah biologique est un mélange gourmand, riche,...

Garam masala – bio

Du 4,95 €
« Mélange du nord de l'Inde, le garam masala réchauffe corps et âme » Notre garam masala biologique révèle des arômes très ronds qui sont le...

Garam masala du Népal – bio

Du 5,30 €
« Épices chaudes et complexes le garam masala du Népal surprend par sa fraîcheur » Notre garam masala du Népal biologique combine de multiples...

Golden latte - bio

Du 5,45 €
« Bon pour le corps, bon pour le moral, le golden latte réchauffe et réconforte » Avant de devenir la star d’Instagram, cette boisson composée...

Herbes de Provence du Languedoc - bio et sauvage

Du 6,15 €
« Dans ce pot, les herbes de Provence sont françaises et sont sauvages » Toutes les herbes qui constituent ce mélange sont biologiques et...

Merkén - bio

Du 5,45 €
« Coriandre et piment fumé, le merkén pour le chili, les pommes de terre et le guacamole » Notre merkén biologique réunit trois ingrédients :...

Ras el-hanout – bio

Du 4,95 €
« Mélange féerique du Maghreb, le ras el hanout charme tajines, couscous et riz » Notre beau mélange ras el-hanout biologique renvoie au premier...

Sel aux fleurs - bio

7,50 €
« Rose, camomille, lavande, violette, orange... le sel aux fleurs sur vos salades d'été » Notre sel de mer, certifié Nature & Progrès, vient...

Sept-épices libanais - bio

Du 6,15 €
« Le secret de la cuisine libanaise réside dans le mélange Sept-épices » Au Liban, le Sept-épices se nomme baharat , ce qui signifie épices...

Serundeng

Du 5,80 €
« Habillez de serundeng vos riz, légumes et soupes pour une touche d’originalité » Le serundeng est abondamment utilisé dans la cuisine...

Mélange Six baies - bio

Du 6,00 €
« Équilibré et très aromatique, le mélange six baies a sa place dans chaque moulin » Notre mélange six baies biologique a sa place dans le...

Tandoori masala – bio

Du 5,45 €
« Pas que pour le poulet, le tandoori masala enrobe légumes et tofu » Le tandoori masala est un mélange biologique aux saveurs citronnées et...

Thé de Noël - bio

Du 5,45 €
« L’incontournable thé de Noël pour une ambiance chaleureuse et festive » Ce thé de Noël biologique est réalisé à l’atelier dans l’esprit des...

Tisane des garrigues - bio et sauvage

Du 4,80 €
« Condensé des parfums de l'été, la tisane des Garrigues vous accompagne tout l'hiver » Notre tisane des garrigues est une création Épices Shira...

Mélange Za'atar - bio

Du 4,95 €
« Mélange phare du Moyen-Orient, le za’atar agrémente salades et houmous » Le za’atar est une variété d’origan sauvage (origanum syriacum) qui...
close

Nouveau compte S'inscrire