Nous collaborons avec des petits producteurs, des ONG et des coopératives qui produisent des plantes aromatiques d’exception, biologiques ou sauvages, récoltées à la main et séchées de manière naturelle. Nous visitons régulièrement les fermes, passons du temps avec les producteurs et achetons leurs épices bien au-dessus du prix du marché pour qu’ils puissent vivre dignement de leur métier.

Il y a 28 produits.

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Camomille bio et sauvage (matricaria recutita) d’Iran, sélectionné par Epices Shira

Camomille d’Iran – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Une exquise camomille sauvage d'où émane un intense parfum de miel » Notre camomille biologique et sauvage vient de Fars, une province du...
Feuilles de citronnelle bio séchées sélectionnées par Epices Shira

Citronnelle de Zanzibar - bio

Du 4,15 €
« En infusion, à mitonner, en papillotes, la citronnelle est épatante » Notre citronnelle biologique pousse à Zanzibar (Tanzanie), sur une île à...

Cônes de sapin des Pyrénées (broyés) – bio et sauvages

Du 4,95 €
« Une pause pâtisserie et cocktail aux cônes de sapin ? Succombez à l’appel de la forêt » Les sapins blancs poussent à l'état sauvage dans le...

Eau de fleur d’oranger de Ligurie

Du 12,50 €
« Capiteuse et solaire, l'eau de fleur d'oranger est d’une immense douceur » Notre eau de fleur d’oranger est produite dans le nord de l’Italie...
Feuilles de cannelier bio du Népal (cinnamomum tamala) sélectionnées par Epices Shira

Feuilles de cannelier du Népal - bio

Du 4,40 €
« Douce senteur de girofle, les feuilles de cannelier en tisane et dans les plats indiens » Ces feuilles de canneliers biologiques sont...
Feuilles de curry biologiques et sauvages (curry leaf, murraya koenigii) venant du Népal

Feuilles de curry du Népal – bio et sauvage

Du 3,10 €
« Fraîches et camphrées, pensez aux feuilles de curry dans les dals et les currys » Cette année, à cause des restrictions de déplacement liées...
Feuilles de zaatar bio et sauvage (origanum syriacum) de Palestine, sélectionnées par Epices Shira

Feuilles de za’atar de Palestine – bio et sauvages

Du 3,50 €
« Un souffle frais et piquant, le za’atar donne aux salades un accent du Levant » Le za’atar est une variété d’origan sauvage (origanum...

Fleurs d'hibiscus de Java

7,50 €
« Acidulé et très fruité, l’hibiscus parfume vos boissons, été comme hiver » Notre hibiscus est cultivé sur l’île de Java, une terre volcanique...
Fleurs de pois papillon de Java

Fleurs de pois papillon de Java

7,50 €
« Bleu électrique ou pourpre royal, les fleurs de pois papillon donnent de l'éclat à vos boissons » Les fleurs de pois papillon que nous avons...
Herbes de Provence bio et sauvages du Languedoc, un mélange créé par Epices Shira

Herbes de Provence du Languedoc - bio et sauvage

Du 6,15 €
« Dans ce pot, les herbes de Provence sont françaises et sont sauvages » Toutes les herbes qui constituent ce mélange sont biologiques et...

Feuilles de Salam (laurier indonésien) – sauvage

Du 4,95 €
« Une feuille de Salam pour ajouter un goût authentique à votre cuisine indonésienne » Ces magnifiques feuilles de Salam sauvages viennent d’un...
Laurier bio et sauvage (laurus nobilis) du Languedoc, en France sélectionné par Epices Shira

Laurier du Languedoc – bio et sauvage

Du 3,65 €
« Intense odeur d'huile d'olive, ce laurier sauvage étonne par son parfum » La cueillette de ce laurier sauvage et biologique se fait dans le...
Lavande bio et sauvage du Languedoc (lavandula latifolia) sélectionnée par Epices Shira

Lavande aspic du Languedoc – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Enivrantes senteurs florales, la lavande aspic en infusion détend et apaise » Cette lavande biologique et sauvage pousse dans le Languedoc, à...
Lavande fine bio et sauvage (lavandula angustifolia) du Languedoc, sélectionnée par Epices Shira

Lavande fine du Languedoc – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Saveur florale intense, la lavande fine parfume biscuits et sirops » Cette lavande biologique et sauvage pousse dans la région du Languedoc, à...

Mélilot blanc du Lot-et-Garonne - bio

4,80 €
« Grâce à son parfum de vanille, le mélilot se distingue dans les desserts  » Notre mélilot biologique pousse dans le Lot-et-Garonne où il est...

Graines de mélilot du Lot-et-Garonne - bio

Du 4,80 €
« Grâce à son parfum de vanille, le mélilot se distingue dans les desserts  » Les graines de mélilot biologique sont récoltées dans le...
Origan bio et sauvage (origanum vulgare) du Languedoc sélectionné par Epices Shira

Origan du Languedoc – bio et sauvage

Du 5,45 €
« D'une belle délicatesse, l'origan sauvage séduit les tomates et l'huile d'olive » La cueillette de l’origan sauvage et biologique se fait dans...

Poudre de pandan de Java

Du 6,90 €
« Parfum de matcha et de riz gluant, le pandan est le nouveau chouchou des pâtissiers » Le pandan (ou pandanus) est une plante tropicale...
Romarin bio et sauvage (rosmarinus officinalis) du Languedoc, en France, sélectionné par Epices Shira

Romarin du Languedoc – bio et sauvage

Du 4,10 €
« Douce senteur des garrigues, le romarin sauvage rappelle les vacances » La cueillette du romarin sauvage et biologique se fait dans le...
Sarriette bio et sauvage (satureja hortensis) du Languedoc, en France, sélectionné par Epices Shira

Sarriette du Languedoc - bio et sauvage

Du 4,40 €
« Concentré de soleil d'été, la sarriette sauvage relève les plats grillés » Cette sarriette sauvage et biologique pousse dans la région du...
Thym bio et sauvage (thymus vulgaris) du Languedoc, en France, sélectionné par Epices Shira

Thym carvacrol du Languedoc – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Doux et poivré, le thym carvacrol aime avant tout se faire griller » La cueillette du thym se fait dans le Languedoc, à la lisière des...
Thym bio et sauvage (thymus vulgaris) du Languedoc, en France, sélectionné par Epices Shira

Thym géraniol du Languedoc – bio et sauvage

Du 4,80 €
« Fraîcheur citronnée assurée, le thym géraniol, version sauvage du thym citron » La cueillette du thym se fait dans le Languedoc, à la lisière...
Thym bio du Languedoc (thymus vulgaris) en France sélectionné par Epices Shira

Thym linalol du Languedoc - bio et sauvage

Du 4,80 €
« Le plus floral des thyms, le thym linalol se plait entouré de fruits » La cueillette du thym se fait dans le Languedoc, à la lisière des...
Thym bio et sauvage. Thym français (thymus vulgaris) sélectionné par Epices Shira

Thym thuyanol du Languedoc – bio et sauvage

Du 4,80 €
« Mandarine et eucalyptus, le thym thuyanol promet douceur en infusion » La cueillette du thym se fait dans le Languedoc, à la lisière des...
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