• Golden latte bio (lait d'or). Création Epices Shira
  • Grand verre transparent rempli de golden latte
  • Pot de golden latte bio (lait d'or) en vente sur le site Epices Shira
  • Sablés au golden latte. Une recette créé par Epices Shira et mise sur le blog

Golden latte - bio

5,45 €
TTC
conditionnement
Quantité

« Bon pour le corps, bon pour le moral, le golden latte réchauffe et réconforte »

Avant de devenir la star d’Instagram, cette boisson composée de curcuma, de gingembre, de poivre et de miel aidait à combattre les maladies de l’hiver. Notre golden latte biologique (aussi appelé lait d’or ou golden milk) contient ces mêmes épices et nous y avons aussi ajouté de la cardamome verte, de la cannelle, de la vanille et du macis. La cardamome ajoute un peu de fraîcheur et vient compléter les saveurs du gingembre et du curcuma puisque toutes viennent de la même famille. Le poivre noir, combiné au curcuma et au gingembre, permet à la curcumine d’être extrêmement bien assimilée par le corps. Les propriétés de ces trois épices sont donc beaucoup plus efficaces consommées ensemble. Enfin, la vanille et le macis ajoutent un peu de douceur et la cannelle juste ce qu’il faut de chaleur.

Description

Atelier Epices Shira

Création Épices Shira


Ce mélange est réalisé dans notre atelier, à Paris.

Ingrédients : curcuma*, gingembre*, cardamome*, cannelle*, clou de girofle*, macis*, vanille*, poivre*

*Ingrédients biologiques

Sablés au golden latte biologique

Des idées pour utiliser le mélange golden latte ?

Le golden latte, c’est toute l’année ! On le boit à petite gorgée dans de grandes tasses l’hiver pour tout le réconfort qu’il apporte. On le sirote glacé l’été pour se rafraîchir.

Mettez-en une cuillère à café dans une tasse. Versez un liquide bouillant. Mélangez et attendez 1 minute avant de boire. Inutile de filtrer.

Ce lait d’or se prépare avec de l’eau ou au lait auquel on ajoute un peu de sucre ou de miel. Si vous choisissez un lait végétal, nous vous conseillons le lait d’avoine pour son côté naturellement sucré ou le lait de coco pour des connotations indonésiennes. Hormis en boisson, le mélange golden latte sert à épicer certains desserts d’hiver comme le riz au lait, ou bien des desserts à base de semoule.

Mettez-en un peu dans une pâte à crêpes pour booster saveurs et couleurs.

Nos recettes avec du golden latte

sablés au golden latte

Détails du produit

GOLDMLFR040PM

Fiche technique

Saveur
Aromatique & Complexe
Saveur
Délicat & Floral
Saveur
Fumé & Piquant
Saveur
Camphré & Herbacé
Utilisation
Boulangerie & Pâtisserie
Utilisation
Boissons & Cocktails
Utilisation
Céréale & Légumineuse
Production
Bio

Références spécifiques

Reviews

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