Vos épices contiennent-elles de l’oxyde d’éthylène ?


Non. Nos épices sont analysées de manière aléatoire à la fois dans le pays d’origine, par la douane française, par l’organisme de certification et par nous-mêmes.

La DDPP fournit une liste de plusieurs centaines de produits à risque, sur laquelle s'appuient les organismes certificateurs (ECOCERT ou LACON) . Ces derniers viennent plusieurs fois par an dans notre atelier afin de procéder à des contrôles (parfois inopinément).

Si vous souhaitez acheter notre curcuma indien (du Kerala), sachez qu’il est obligatoirement testé pour le dioxyde d’éthylène.

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