Les étonnants mélanges : Kera Nadu

« Épices Shira vous invite au voyage… dans le sud de l’Inde, où les épices rencontrent la noix de coco dans un mélange fin et gourmand »

Le mélange KERA NADU (prononcez kéra nadou) pour 4 personnes contient des épices, des légumes déshydratés, des fruits séchés, des fleurs et des aromates, le tout 100% bio. Ce mélange est un concentré de tendresse grâce aux douces saveurs de la noix de coco, cannelle, cardamome et raisins ; il est relevé par la présence du gingembre et de la tomate ; et rendu gourmand par l’ajout de cacahuètes et de petits morceaux de citrons qui surprennent à chaque bouchée.
Le principe de préparation est simple puisqu’il vous suffit de verser le sachet dans l’eau de cuisson de votre riz, quinoa, boulgour ou de vos lentilles… pour avoir un repas complet et équilibré.

Création Épices Shira

Ce mélange est réalisé dans notre atelier, à Paris.

Ingrédients : noix de coco*, oignon*, raisin*, cacahuète*, tomate*, sel, garam masala*, gingembre*, cumin*, rose*, citron vert*, feuille de curry*, feuille de cannelier*, cannelle*, cardamome verte*, girofle*

* Ingrédients biologiques

Ajoutez . Cuisez . Mangez

Envie d’égayer votre quotidien ? D’enchanter vos amis ? Le mélange KERA NADU est l’occasion rêvée de (vous) offrir un plat de fête. Il peut être servi tel quel ou accompagné d’un dal de lentille, d’un curry d’épinard, d’une salade verte ou d’une petite raïta, cette sauce indienne à base de yaourt et de légumes.

Mettez de l’eau à chauffer. Versez au choix du riz, des lentilles, du quinoa ou du boulgour. Versez le sachet Étonnants mélanges : KERA NADU. Faites cuire.

Tous les conseils de cuisson sont détaillés à l’intérieur du sachet, retrouvez-les ici en un clin d’œil.

Je prépare mon mélange KERA NADU avec :

250g de...	Eau	Cuisson + Repos
Riz basmati	500 ml	12 + 5 min
Riz complet	650 ml	40 + 5 min
Lentilles corail	850 ml	15 min
Lentilles vertes	750 ml	25 + 5 min
Quinoa	650 ml	12 + 10 min
Boulgour (200g)	600 ml	8 + 5 min