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  • Saveur: Fruité & Acidulé

Biryani masala - bio

Du 5,95 €
« Pour un riz festif et parfumé, le biryani masala fait tournoyer les saveurs » Proposer un mélange biryani est un vrai défi. C’est un mélange...
Ecorce de cannelle cassia bio et sauvage (cinnamomum tamala, cinnamon) sélectionnée par Epices Shira

Cannelle cassia du Kerala – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Sucrée et poivrée, la cassia indienne est un délice dans les compotes et les tartes aux pommes » Notre cannelle cassia biologique et sauvage...
Cannelle cassia de Sulawesi (cinnamomum cassia, cinnamon) sélectionnée par Epices Shira

Cannelle cassia de Sulawesi – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Sucrée et acidulée, la cassia d'Indonésie parfume riz, tajine et compote. Elle est parfaite dans les pâtisserie » Notre cannelle cassia...
Capusle de cardamome verte biologique, sélectionnée par Epices Shira

Cardamome verte de Tanzanie - en reconversion

Du 6,30 €
« Merveilleusement mentholée, la cardamome raffole du café turc et des pâtisseries » Notre cardamome verte biologique pousse sur la côte...
Feuilles de citronnelle bio séchées sélectionnées par Epices Shira

Citronnelle de Zanzibar - bio

Du 4,15 €
« En infusion, à mitonner, en papillotes, la citronnelle est épatante » Notre citronnelle biologique pousse à Zanzibar (Tanzanie), sur une île à...
Coriandre biologique (coriandrum sativum, coriander) cultivée par un producteur du Gujarat, en Inde

Coriandre du Gujarat - bio

Du 3,20 €
« Pleins feux sur la coriandre indienne, elle embaume toute la cuisine » Notre coriandre biologique est cueillie à la main dans les plaines du...
Mélange pain d’épices bio créé par Epices Shira

Mélange Pain d’épices - bio

Du 5,30 €
« Amateur de cannelle et de gingembre, le mélange pain d'épices est pour vous » Notre mélange pain d’épices biologique est anisé et chaleureux,...
Poivre noir bio de Malabar (piper nigrum, MG1 ou Malabar black pepper) sélectionné par Epices Shira

Poivre noir de Malabar – bio

Du 4,40 €
« Indémodable, le poivre noir de Malabar est parfait en toutes circonstances » Ce poivre noir biologique, aussi appelé poivre MG1, pousse dans...
Poivre noir bio de Sulawesi (piper nigrum), en Indonésie, sélectionné par Epices Shira

Poivre noir de Sulawesi – bio

Du 5,55 €
« Parfum acidulé, piquant et iodé, le poivre noir de Sulawesi est idéal en automne » Ce poivre noir biologique pousse sur l’île de Sulawesi, en...
Poivre noir sauvage du Sri Lanka (piper nigrum, wild black pepper) sélectionné par Epices Shira

Poivre noir sauvage du Sri Lanka

Du 8,80 €
« D'une élégance rare, le poivre noir sauvage séduit les gastronomes » Notre poivre noir sauvage est un poivre rare, produit de manière très...
Poivre noir bio de Tellicherry (piper nigrum, Tellicherry black pepper) sélectionné par Epices Shira

Poivre noir de Tellicherry – bio

Du 5,55 €
« D'une puissance prodigieuse, le poivre noir de Tellicherry enivre vos sens » Notre poivre noir de Tellicherry biologique provient de petites...
Poivre vert bio (piper nigrum) du Wayanad, en Inde sélectionné par Epices Shira

Poivre vert du Wayanad – bio

Du 6,15 €
« Agrumes, menthe, yuzu, ce poivre vert est parfumé et puissant à souhait » Les grains de ce poivre vert biologique sont parfaitement lisses et...
Mélange quatre-épices bio (4 épices), créé par Epices Shira

Quatre-épices français - bio

Du 5,30 €
« Fameux mélange français, le quatre-épices dans les petits plats mijotés » Notre quatre-épices biologique est un des mélanges français les plus...
Boutons de rose d’Ispahan (rosa damascena, rose de Damas) récoltés dans la région d'Ispahan, en Iran

Rose d’Ispahan – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Fleur de caractère, la rose enivre par son parfum fleuri, sucré et acidulé » Notre rose d’Ispahan est biologique, sauvage et 100% comestible....
Sil timur bio et sauvage du Népal sélectionné par Epices Shira

Sil timur du Népal – bio et sauvage

Du 5,30 €
« Odeur poivrée d'agrumes, le sil timur surprend par sa douceur » Notre sil timur biologique pousse à l’état sauvage en montagne, dans le sud du...
Mélange zaatar créé par Epices Shira

Mélange Za'atar - bio

Du 4,95 €
« Mélange phare du Moyen-Orient, le za’atar agrémente salades et houmous » Le za’atar est une variété d’origan sauvage (origanum syriacum) qui...

Mélange Za'atar au chanvre

Du 7,85 €
« Les saveurs moyen-orientales associées aux vertus relaxantes du CBD » Nous avons revisité notre za’atar  pour en proposer une variation...
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