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Ase fétide bio d'Iran (ferula assa-foetida, asefétide, asafoetida) sélectionnée par Epices Shira

Ase fétide d’Iran - bio et sauvage

Du 3,95 €
« Incontournable des plats indiens, l'ase fétide s'utilise avec parcimonie » Notre ase fétide (ferula asafoetida, asafoetida) biologique et...
Ecorce de cannelle cassia bio et sauvage (cinnamomum tamala, cinnamon) sélectionnée par Epices Shira

Cannelle cassia du Kerala – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Sucrée et poivrée, la cassia indienne est un délice dans les compotes et les tartes aux pommes » Notre cannelle cassia biologique et sauvage...
Cannelle cassia de Sulawesi (cinnamomum cassia, cinnamon) sélectionnée par Epices Shira

Cannelle cassia de Sulawesi – bio et sauvage

Du 4,40 €
« Sucrée et acidulée, la cassia d'Indonésie parfume riz, tajine et compote. Elle est parfaite dans les pâtisserie » Notre cannelle cassia...
Cardamome noire bio (amomum subulatum, Nepal cardamom) du Népal, sélectionnée par Epices Shira

Cardamome noire du Népal - bio

Du 5,30 €
« Mentholée et cacaotée, la cardamome noire adore le chocolat » Cette cardamome noire biologique est une épice rare qui pousse sur les...
Cardamome noire fumée du Bhoutan

Cardamome noire fumée du Bhoutan

Du 7,20 €
« Fumée, mentholée et cacaotée, la cardamome noire adore le chocolat » Notre cardamome noire fumée est cultivée par un producteur bhoutanais....

Cônes de sapin des Pyrénées (broyés) – bio et sauvages

Du 4,95 €
« Une pause pâtisserie et cocktail aux cônes de sapin ? Succombez à l’appel de la forêt » Les sapins blancs poussent à l'état sauvage dans le...
Curcuma bio (curcuma longa) du Kerala, en Inde sélectionné par Epices Shira

Curcuma du Kerala – bio

Du 3,75 €
« Aussi parfumé que coloré, le curcuma indien se met à toutes les sauces » Notre curcuma biologique provient de petites fermes traditionnelles...
Feuilles de cannelier bio du Népal (cinnamomum tamala) sélectionnées par Epices Shira

Feuilles de cannelier du Népal - bio

Du 4,40 €
« Douce senteur de girofle, les feuilles de cannelier en tisane et dans les plats indiens » Ces feuilles de canneliers biologiques sont...
Feuilles de zaatar bio et sauvage (origanum syriacum) de Palestine, sélectionnées par Epices Shira

Feuilles de za’atar de Palestine – bio et sauvages

Du 3,50 €
« Un souffle frais et piquant, le za’atar donne aux salades un accent du Levant » Le za’atar est une variété d’origan sauvage (origanum...

Fève tonka d'Amazonie – sauvage

Du 7,65 €
« Râpez cette fève tonka céleste dans votre dessert et c’est la consécration » Cette fève tonka sauvage de qualité exceptionnelle pousse sur le...
Clous de girofle sauvage (syzygium aromaticum, clove) sélectionnés par Epices Shira

Girofle du Sri Lanka – sauvage

Du 7,50 €
« Profond et complexe, le girofle du Sri Lanka est d'une qualité rare » Nos clous de girofle sauvages sont un produit rare, cultivé de manière...
Clous de girofle bio (syzygium aromaticum, clove) de Sulawesi, en Indonésie, sélectionnés par Epices Shira

Girofle de Sulawesi – bio

Du 3,85 €
« Envoûtant parfum floral, le girofle d'Indonésie réconforte en hiver » Nos clous de girofle biologiques poussent sur l’île de Sulawesi, en...
Goda masala bio, un mélange créé par Epices Shira

Goda masala - bio

Du 5,50 €
« Noix de coco et épices torréfiées, le goda masala ravit dal et curry » Notre goda masala biologique, incarne la douceur et la gourmandise....
Kudam Puli bio (garcinia cambogia) du Karnataka, en Inde sélectionné par Epices Shira

Kudam Puli – bio

Du 3,50 €
« Senteurs de tabac et d'oseille, le kudam puli dans les plats à la noix de coco » Notre kudam puli biologique, aussi appelé tamarinier de...
Mahlab sauvage d’Iran

Mahlab de Fars – sauvage

Du 5,40 €
« Parfum d'amande amère et de fleur d'oranger, le mahlab réussit aux pâtisseries orientales » Notre mahlab sauvage (ou mahaleb) vient des...
Mélange pain d’épices bio créé par Epices Shira

Mélange Pain d’épices - bio

Du 5,30 €
« Amateur de cannelle et de gingembre, le mélange pain d'épices est pour vous » Notre mélange pain d’épices biologique est anisé et chaleureux,...
Graines de moutarde noire biologique (Brassica nigra) sélectionnées par Epices Shira

Moutarde noire du Rajasthan – bio

Du 3,25 €
« Piquante et chaude, la moutarde noire est un must de la cuisine indienne » Nos graines de moutarde biologiques sont récoltées et triées à la...

Moutarde noire du Lot-et-Garonne – bio et sauvage

Du 3,25 €
« Sauvage et française, la moutarde noire est une épice indispensable des plats indiens » Nos graines de moutarde biologique poussent à l’état...
Poivre cubèbe bio de Java sélectionné par Epices Shira

Poivre cubèbe de Java - bio

Du 5,45 €
« Saveur poivrée et mentholée, le cubèbe est aussi appelé "poivre à queue" » Notre poivre cubèbe biologique pousse dans un lieu sauvage, au...
Gingembre bio du Népal (zingiber officinale, ginger) sélectionné par Epices Shira

Grand poivre long d’Assam – bio et sauvage

Du 4,95 €
« Versatile parfum de miel, le grand poivre long évoque les chemins forestiers » Ce grand poivre long biologique pousse dans l’État d’Assam, sur...

Petit poivre long d’Assam – bio et sauvage

Du 4,95 €
« Boisé et acidulé, ce petit poivre long fait la fierté des habitants de l'Assam » Ce petit poivre long biologique pousse dans l’État d’Assam,...
Poivre long bio (piper longum) de Sulawesi, en Indonésie, sélectionné par Epices Shira

Poivre long rouge de Sulawesi - bio

Du 5,95 €
Notre poivre long biologique pousse sur l’île de Sulawesi et nous ravit par son étourdissant parfum de miel, de vanille et de résineux. En bouche,...
Poivre noir bio de Malabar (piper nigrum, MG1 ou Malabar black pepper) sélectionné par Epices Shira

Poivre noir de Malabar – bio

Du 4,40 €
« Indémodable, le poivre noir de Malabar est parfait en toutes circonstances » Ce poivre noir biologique, aussi appelé poivre MG1, pousse dans...
Poivre noir bio de Sulawesi (piper nigrum), en Indonésie, sélectionné par Epices Shira

Poivre noir de Sulawesi – bio

Du 5,55 €
« Parfum acidulé, piquant et iodé, le poivre noir de Sulawesi est idéal en automne » Ce poivre noir biologique pousse sur l’île de Sulawesi, en...
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